Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Iluska receptjei

31 kép

Tökmagos bundában sült csirkemell,csőben sült burgonyával

4/4 oldal (31 kép)

Ivády Veronika tortái

4 kép

Szalontai Józsefné levesek

5 kép

Biróné Irénke süteményei

54 kép

Tarjányiné Farkas Erzsébet sütije

1 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Túrós batyu

* 50 dkg liszt
* 5 dkg cukor
* 1 tojássárgája
* 1,5 dkg élesztő
* 0,5 dl olaj
* csipet só
* langyos tej

A töltelékhez:

* 1 cs (25 dkg) túró
* 1 tojás
* 4 ek cukor
* reszelt citromhéj
* 1 vaníliás cukor
* pár szem mazsola
* kenéshez egész tojás

# Pár kanál langyos tejben elkavarjuk a cukrot, és felfuttatjuk benne az élesztőt. Hozzáadjuk a liszthez. A tojássárgáját, olajat, csipet sót is. Végül annyi langyos tejet, hogy félkemény tésztát kapjunk. Bedagasztjuk, amíg sima tésztát nem kapunk.
# Lisztezzük és duplájára kelesztjük (kb 1 óra).
# Ismét átdagasztjuk, majd kinyújtjuk fél centisre, 10x10 cm-es négyzeteket vágva megtöltjük. A két szemközti csúcsot összefogjuk és megtekerjük.
# Töltelékhez a túrót a tojássárgájával, cukorral, reszelt citromhéjjal, mazsolával elkeverjük. Végül hozzáadjuk a tojás felvert habját.
#Sütőpapíros vagy zsírozott tepsibe tesszük. Felvert tojással megkenjük. Begyújtjuk a sütőt, és betoljuk a batyukat. Szép barnára sütjük. Porcukrozva tálaljuk!!