Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Kőszeghy Anna receptjei

298 kép

32/38 oldal (298 kép)

Incus torták díszítési technikái, ötletei

3 kép

Czilling Ágnes tortái

4 kép

Józsáné Reni

28 kép

Gabi tortái

1 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Mákos és diós szeletek

Hozzávalók: 35 dkg liszt, 1 egész tojás, 5 dkg porcukor, 20 dkg margarin, 1 dl tej, 1 dkg élesztő, csipet sütőpor.
A töltelékhez: 12 dkg darált dió, vagy mák, 12 dkg cukor, 20 dkg lekvár.

Az élesztőt kevés langyos tejjel és kevés cukorral felfuttatjuk. A margarint a liszttel elmorzsoljuk és hozzáadjuk a megkelt élesztőt, cukrot, tojást, sütőport és jól összegyúrjuk.
A táblán három egyenlő részre osztjuk a tésztát, mindegyik lapot kinyújtjuk kb. 35x25 cm-es sütőlemez méreteire. Vigyázzunk, hogy ne érjen a sütőlap széléig a tészta, mert megkel. Az alsó lapot kenjük meg lekvárral, és hintsük meg a darált dió és a porcukor keverékének felével. Helyezzük rá a második lapot, azt is hasonlóképpen kenjük meg lekvárral, és szórjuk meg diós cukorral. Erre rátesszük a harmadik lapot úgy, hogy a széleket is betakarja.A tetejét szurkáljuk meg villával. Meleg helyen egy órát kelesztjük a tésztát, és lassan sütjük. A meleg tésztát bevonhatjuk csokoládéval is, de anélkül is finom.
Megjegyzés: a sütit lehet csak diósan, csak mákosan, vagy úgy sütni, hogy az egyik réteg dió sárgabarack lekvárral, a másik réteg mák szilvalekvárral legyen töltve.