Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Mészárné Gyöngyi ételreceptjei és süteményei

323 kép

Fekete-Fehér torta 1 ( Orosz krém torta )

30/41 oldal (323 kép)

DM receptjei

2 kép

Cserháti László

1 kép

Jutkatorta

40 kép

Prohászka Béláné receptjei

5 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

fekete-fehér torta 4

Ezt a tortát a szülinapomra sütöttem, és orosz krémmel töltöttem meg.

Orosz krém

10 tojás sárgáját,
6 kanál cukorral habosra keverem,
hozzáadok 2 dl jó sűrű tejet (vagy lehet tejszínt)
Majd gőz felett állandóan kevergetve pár perc alatt besűrítem.
Feloldok 1 cs. zselatint és ezt is hozzákeverem.
Hozzáadok még 2 cs. vaníliát ( ezt akkor szoktam hozzáadni mikor már hűl).
Felverek egy fél liter HULALA-t, és amikor a tojáskrém egészen langyosra hűlt könnyedén belekeverem a habot.
tortaformába beleteszem az egyik piskótalapot, melyet meglocsolok rummal, vagy rumaromával.
Megszórom mazsolával és ráteszem a krémet, majd ismét szórok rá mazsolát, és befedem a másik piskótalappal.
Majd 2-3 órára hűtőbe teszem hogy megdermedjen.
Ezután lehet díszíteni.
Ezt a receptet Terikétől kaptam, amit nagyon köszönök neki!

Címkék:

black and white cake fekete fehér torta

Kategória:

Saját

Feltöltötte: Mészár Gyöngyi | 13 éve

Látta 1099 ember.

Értékeld!

Kommentáld!

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 13 éve

Utólag is Nagyon Boldog Születésnapot kívánok neked.
Nagyon szépet tortát készítettél magadnak. A receptet olvasva így szeretem az orosz krém tortát amikor középen van egy vastag krém.
Tavaly a fiamnak rendeltem és több rétegű volt az íze sem volt az igazi.
Decemberben elkészítem a nagyobbik fiamnak mert ez a kedvence.
A csoki gyurma már megy nem ilyen profin, a fondant az még kipróbálásra.
vár.

Válasz

Friedlné Évi üzente 13 éve

ui.: Nagyon sok boldog szülinapot kívánok!!!!!
Üdv.
Évi

Válasz

Friedlné Évi üzente 13 éve

Gyöngyike! Ez meseszép lett!

Válasz

Csete Imrene Marika üzente 13 éve

Gyönyörű!!!

Válasz

Barna Pap Mónika üzente 13 éve

Gyöngyi Boldog Szülinapot neked!!Csodálatos ez a tortád is...