Sütés főzés: Hús pácolás, csirkemell, karaj recept videó (videó)

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5822 fő
  • Képek - 5275 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2989 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5822 fő
  • Képek - 5275 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2989 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5822 fő
  • Képek - 5275 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2989 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5822 fő
  • Képek - 5275 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2989 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Hús pácolás, csirkemell, karaj recept videó

Hozzávalók:
karaj
mustár
méz
rozmaring

bors
étolaj

csirkemell
joghurt
fokhagyma

bors
étolaj

csirkemell
terijaki szósz
olaj

csirkemell
sómentes fűszerkeverék (rozmaring, zsálya, chili, paprika, paradicsom)
olaj
só.


Elkészítés:
A karajszeleteket két féle páccal készítjük:

Az egyiket rozmaringos, a másikat mézes mustáros páccal:
A húsokat sózzuk, borsozzuk.
Külün- külön pácoló edénybe helyezzük.
Mindkét oldalukat bekenjük mustárral.
Az egyik karajt megszórjuk rozmaringgal, a másikra mézet csorgatunk.
Mintha szendvicset készítenénk mindkettőre rakunk még egy-egy szelet húst.
Majd ezeket is bemustározzuk.
Étolajat öntünk a tetejükre.
Befóliázzuk és betesszük a hűtőbe.
Kb. 2 napig pácoljuk.
Folyamatosan ellenőrizzük, hogy az olaj teljesen fedje el a húsokat, levegővel ne érintkezzenek.

Csirkemell joghurtos, fokhagymás páccal:
A fokhagymákat késsel összezúzzuk, majd aprítjuk.
A csirkemelleket sózzuk, borsozzuk.
A joghurthoz hozzáadjuk a felaprított fokhagymát.
Egy edénybe tegyünk a fokhagymás joghurtból.
Erre kerüljön az első szelet hús.
A csirkemell tetejére megint tegyünk a joghurtból, és így rétegezzük a húsokat.
Fóliázzuk le és tegyük hűtőbe.

Csirkemell terijaki páccal:
Csirkemelleket kockára vágjuk.
Ha megpácolódott a hús, kis nyársakat készítünk majd.
Ebben 2 órát kell állnia a húsnak.
Ha jól átitta a szószt, sötétbarna színű lesz a csirke.
Pácolás után, nyárson kisütjük.

Csirkemell alap pácolás:
Az olajat és a fűszereket összekeverjük.
Beletesszük a csirkemelleket.
Pár óra után, kis olajon kisütjük.
Sütés előtt ízlés szerint sózzuk.

Látta 4377 ember.

Értékeld!

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Barna Pap Mónika üzente 13 éve

Erzsike ennyi leírást találtam róla,beírtam a videó alá.

Válasz

Sályi Tiborné Erzsike üzente 13 éve

Ez a sok finom pác biztosan jó,de hol van a leírás róla!

Válasz

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 4 napja új képet töltött fel:

Lazacleves_annatol_2190950_7156_s

Keczánné Macskó Piroska írta 1 hete itt:

Jó szórakozást a klubban!

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu