Sütés főzés: Hús pácolás, csirkemell, karaj recept videó (videó)

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5781 fő
  • Képek - 5349 db
  • Videók - 833 db
  • Blogbejegyzések - 2910 db
  • Fórumtémák - 14 db
  • Linkek - 236 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5781 fő
  • Képek - 5349 db
  • Videók - 833 db
  • Blogbejegyzések - 2910 db
  • Fórumtémák - 14 db
  • Linkek - 236 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5781 fő
  • Képek - 5349 db
  • Videók - 833 db
  • Blogbejegyzések - 2910 db
  • Fórumtémák - 14 db
  • Linkek - 236 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5781 fő
  • Képek - 5349 db
  • Videók - 833 db
  • Blogbejegyzések - 2910 db
  • Fórumtémák - 14 db
  • Linkek - 236 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Hús pácolás, csirkemell, karaj recept videó

Hozzávalók:
karaj
mustár
méz
rozmaring

bors
étolaj

csirkemell
joghurt
fokhagyma

bors
étolaj

csirkemell
terijaki szósz
olaj

csirkemell
sómentes fűszerkeverék (rozmaring, zsálya, chili, paprika, paradicsom)
olaj
só.


Elkészítés:
A karajszeleteket két féle páccal készítjük:

Az egyiket rozmaringos, a másikat mézes mustáros páccal:
A húsokat sózzuk, borsozzuk.
Külün- külön pácoló edénybe helyezzük.
Mindkét oldalukat bekenjük mustárral.
Az egyik karajt megszórjuk rozmaringgal, a másikra mézet csorgatunk.
Mintha szendvicset készítenénk mindkettőre rakunk még egy-egy szelet húst.
Majd ezeket is bemustározzuk.
Étolajat öntünk a tetejükre.
Befóliázzuk és betesszük a hűtőbe.
Kb. 2 napig pácoljuk.
Folyamatosan ellenőrizzük, hogy az olaj teljesen fedje el a húsokat, levegővel ne érintkezzenek.

Csirkemell joghurtos, fokhagymás páccal:
A fokhagymákat késsel összezúzzuk, majd aprítjuk.
A csirkemelleket sózzuk, borsozzuk.
A joghurthoz hozzáadjuk a felaprított fokhagymát.
Egy edénybe tegyünk a fokhagymás joghurtból.
Erre kerüljön az első szelet hús.
A csirkemell tetejére megint tegyünk a joghurtból, és így rétegezzük a húsokat.
Fóliázzuk le és tegyük hűtőbe.

Csirkemell terijaki páccal:
Csirkemelleket kockára vágjuk.
Ha megpácolódott a hús, kis nyársakat készítünk majd.
Ebben 2 órát kell állnia a húsnak.
Ha jól átitta a szószt, sötétbarna színű lesz a csirke.
Pácolás után, nyárson kisütjük.

Csirkemell alap pácolás:
Az olajat és a fűszereket összekeverjük.
Beletesszük a csirkemelleket.
Pár óra után, kis olajon kisütjük.
Sütés előtt ízlés szerint sózzuk.

Látta 3094 ember.

Értékeld!

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Barna Pap Mónika üzente 5 éve

Erzsike ennyi leírást találtam róla,beírtam a videó alá.

Válasz

Sályi Tiborné Erzsike üzente 5 éve

Ez a sok finom pác biztosan jó,de hol van a leírás róla!

Válasz

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 11 órája új képet töltött fel:

Karfiol_fozelek_1972039_9232_s

Keczánné Macskó Piroska 3 napja új videót töltött fel:

Keczánné Macskó Piroska 3 napja új videót töltött fel:

Keczánné Macskó Piroska 3 napja új videót töltött fel:

Keczánné Macskó Piroska 3 napja új videót töltött fel:

Lakó Gáborné Zsuzsa írta 1 hete a(z) Az én almarózsám képhez:

Az_en_almarozsam_1970559_4704_s

Köszönöm Anna.

Kőszeghy Anna írta 1 hete a(z) Az én almarózsám képhez:

Az_en_almarozsam_1970559_4704_s

Nagyon jól néz ki! Ügyes vagy!

Kőszeghy Anna írta 1 hete a(z) Párizsi csirkemell bulgur salátával képhez:

Parizsi_csirkemell_bulgur_salataval_1970293_3593_s

Köszönöm szépen Zsuzsa!

Lakó Gáborné Zsuzsa 1 hete új képet töltött fel:

Az_en_almarozsam_1970559_4704_s

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu