Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei videógalériái

Húsos ételek

147 videó

Kastély a Kárpátokban

12 éve

Látták:581

barnapapmonika

Kastély a Kárpátokban 2/2

12 éve

Látták:670

barnapapmonika

Karibi lapocka

12 éve

Látták:839

barnapapmonika

Orosz ízek: sztroganov bélszín

12 éve

Látták:646

barnapapmonika

Pulyka bortésztában, töltött burgonyával - hungarian recipe

12 éve

Látták:515

barnapapmonika

Ízőrzők Karcag 4/4.

12 éve

Látták:655

barnapapmonika

Ízőrzők Karcag 4/3.

12 éve

Látták:628

barnapapmonika

Ízőrzők Karcag 4/2.

12 éve

Látták:1035

barnapapmonika

5/19 oldal (147 videó)

Előkészítés

3 videó

Karácsonyra Ételek- Sütemények- Díszítések

40 videó

Receptvideók

50 videó

Sz S.videó

1 videó

Böngéssz a galériák között!

Orosz ízek: sztroganov bélszín

Leírás Videó beágyazása

Hozzávalók:
50 dkg bélszín
2 fej hagyma
20 dkg gomba
2 db ecetes uborka
1 evőkanál liszt
1 evőkanál mustár
2 dkg vaj
1,5 dl tejföl
1 db leveskocka
0,5 db citrom
3 evőkanál olaj
só, bors, petrezselyem

A bélszínt nagyjából 1 centiméteres csíkokra vágjuk, majd felkockázzuk. Olajon nagy lángon 2 percig pirítjuk, majd kiszedjük a serpenyőből és félretesszük.

A hagymát kokckákra vágjuk, a gombát vékony szeletekre, az uborkát pedig csíkokra. A vajon megpirítjuk a hagymát és gombát, pár percig együtt sütjük amíg elfő a leve. Közben a leveskockából és 2 dl vízből alaplevet főzünk.

Egy evőkanál lisztet szórunk a hagymára és a gombára, majd összeforgatjuk, ezután ráöntjük az alaplevet, és együtt felforraljuk. Hozzá keverjük a tejfölt, majd együtt főzzük addíg, amíg a mártás besűrűsödik.

Ezután hozzáadjuk a húst, az uborkát és a mustárt, és összeforgatjuk, felforraljuk, végül a citrom levével, sóval és borssal ízesítjük. Tálaláskor megszórjuk a friss petrezselyemmel.