Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei videógalériái

Receptvideók

50 videó

Kókuszos lepény

11 éve

Látták:35

Gemenci májas tarjaszeletek dödöllével

11 éve

Látták:23

Házi ropi

11 éve

Látták:32

Raffaelló szelet

11 éve

Látták:54

Norvég tekercsek

11 éve

Látták:117

Nigella Lawson - Csokis-karamellás ropogós

11 éve

Látták:89

2 féle mártogatós zöldségekkel

11 éve

Látták:28

Vaníliás-pisztáciás charlotte

11 éve

Látták:23

4/7 oldal (50 videó)

7 videó

1 videó

3 videó

4 videó

Böngéssz a galériák között!

Házi ropi

Leírás Videó beágyazása

A tésztához:
30 dkg finomliszt
15 dkg hideg vaj, apró kockákra vágva
½ evőkanál cukor
1 csipet só
4 evőkanál natúr tejszínes krémsajt
2 evőkanál tejföl
1 tojássárgája
A tetejére:
1 tojásfehérje
10 dkg szezámmag
A nyújtáshoz:
5 dkg finomliszt
Előmelegítem a sütőt 190 fokra (gázsütőn 5-ös fokozat), és sütőpapírt fektetek egy nagy tepsire.
Összeállítom a tésztát. A lisztet, a felkockázott vajat, a cukrot és a sót morzsásra dolgozom egy késes betétű robotgépben. Hozzáadom a tejszínes krémsajtot, a tejfölt és a tojássárgáját - a fehérjét, pedig félreteszem későbbre-, majd addig járatom a gépet, amíg össze nem áll a sima tészta. (Ha nincs robotgép, akkor is elkészíthetjük a tésztát. A lisztet összekeverjük cukorral és a sóval, hozzáadjuk a hideg, felkockázott vajat, és ujjainkkal gyorsan összemorzsoljuk az egészet. Ezután hozzágyúrjuk a krémsajtot, a tejfölt és a tojássárgáját.)
A tésztát bucivá formázom, ráteszem a belisztezett gyúródeszkára és a nyújtófával egy kb. 30 x 30 centis téglalappá nyújtom. Megkenem a tetejét vékonyan az enyhén felvert tojásfehérjével, majd meghintem óvatosan a sóval, végül egyenletesen rászórom a szezámmagot. Ahhoz, hogy a magocskák sütés után is a ropin maradjanak, a tenyeremmel jól bele is nyomkodom őket a tésztába.
A megszórt tésztát kb. 2 centi vastagon felcsíkozom, majd a csíkokat a hosszú oldaluk mentén felpödröm spirál alakban. Ezután a spirálos ropikat a tepsire helyezem, majd mindegyik tetjét megkenem ismét tojásfehérjével és már mehetnek is a sütőbe.
250 fokon 15-20 perc alatt készül el a házi ropi.

Címkék:

Kategória:

Tévé

Feltöltötte: [Törölt felhasználó] | 11 éve

Látta 32 ember.

Értékeld!

Kommentáld!

Hozzászólások

Videó feltöltése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 4 napja új képet töltött fel:

Keczánné Macskó Piroska írta 1 hete itt:

Jó szórakozást a klubban!

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: