Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Csete Imréné Marika receptjei

44 kép

3/6 oldal (44 kép)

Vincze Sándorné Klári galériája

18 kép

Hegedűs Jánosné Ancika süteményei

90 kép

Jakubec Zsuzsanna tortái

4 kép

Gremsperger Marcsi süteményei

1 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Meggyes torta

Hozzávalók:

Tésztához:

5 db tojás,
5 ek.liszt,
5 ek cukor,
1 ek.kakaó,
0,8 dl olaj,
1 cs. sütőport.

Ezt egy 26 cm-es tortaformában megsütöttem.

Krémhez valók:

1 üveg meggy,
2 dl meggylé,
4 z. zselatin,
1 citrom,
18 dkg cukor,
pici fahéj,
3 dl tejszín,
20 dkg zsíros tehéntúró,
4,2 dl tej,
2 cs. vaníliás cukor.

Elkészítés:

A zselatint áztassuk be előre.
A tortalapot tegyük vissza a formába!!
A meggyet, meggylevet , 10 dkg cukorral, a citromhéj felével, pici fahéjjal főzzük, forrástól számítva egy percig, ( vegyük ki belőle a citrom héját).
A túrót a maradék cukorral, a vaníliás cukorral, tejjel,citrom levével és a lereszelt maradék citromhéjjal ki kell keverni.
A tejszínt keményre fel kell verni és a túrókrémbe kell keverni, picit a díszítéshez kell hagyni.
A zselatin felét a túrókrémbe másik felét a meggybe keverjük.
A tortalapra a túrókrém felét rásimítjuk majd a meggy 2/3 részét, újra jön a túrókrém majd a meggy.
A tetején egy kicsit összekeverjük hogy olyan márványos legyen.
Amikor megdermedt (pár óra) akkor lepattintjuk róla a karimát és a maradék tejszínhabbal díszítjük és egy kis pirított mandulával.
Elég gyorsan kell készíteni, mert a túrókrém gyorsan dermed!