Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Domján Mária receptjei

757 kép

34/95 oldal (757 kép)

tanfolyamok és kurzusok

1 kép

Szalai Antalné ( Jutka ) - tortái

159 kép

Ivády Veronika tortái

4 kép

Jakubec Zsuzsanna tortái

4 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Csoki pudingos croissan

A tészta hozzávalói:

80 deka liszt
1 kefir
2,5 deci langyos tej
só
2 tojás sárgája+1tojás a kenéshez
5 deka élesztő
5 kanál kristály cukor
20 deka margarin

Töltelék

1 csokis vagy vaníliás puding
5 deci tej
2 kanál kristálycukor cukor

A margarin kivételével a tésztát bedagasztom.

5 deka élesztőt
2 kanál cukorral
1kanál liszttel felfuttatom.

A többi hozzávalót a liszthez adom és a felfuttatott élesztőt is.
A margarint nem!!!
Amikor bedagasztottam a tésztát félre teszem , és duplájára kelesztem, kb 45perc.
A margarint reszelőn lereszelem és félre teszem.
A pudingot a tejjel sűrűre felfőzöm és kihűtöm.Közben a tészta megkelt, ekkor begyúrom újra, és 7 egyforma nagyságúra elosztom. Az egyiket kb 20x25 centisre kinyújtom.
A margarint is 6 egyforma mennyiségre elosztom
Amikor a lapokat kinyújtom a margarint is egyenletesen elosztom rajta. Az első lap megvan akkor kinyújtom a következőt amit aztán ráteszek a margarinos lapra, majd ezt is megkenem margarinnal.
A hetedik lapot nem kell kenni. Amikor ráteszem az utolsó lapot is akkor meglisztezem és 2-3 mm-re kinyújtom. Ekkor ketté vágom hosszában és háromszögeket vágok belőle.
Ebből a mennyiségből 18-20 darab lesz. Amikor a háromszögeket felvágtam a kihűlt pudingból teszek bele.
A szélesebbik felénél kezdem el feltekerni.
Amikor mind megvan, sütőpapiros sütőlapra teszem, tojással lekentem és 170-180 fokon 15-20percig sütöm.
egy tábla étcsoki
5 deka margarin
2 kanál étolaj

Ezeket gőz felett felolvasztom és a croissant beleforgatom.
Nagyon finom tészta, bármivel megtöltheted

Címkék:

marcsi süteményei

Kategória:

Saját

Feltöltötte: Domján Mária | 12 éve

Látta 1059 ember.

Értékeld!

Kommentáld!

Hozzászólások

Barna Pap Mónika üzente 12 éve

Szépek lettek!Nagyon finom bátran ajánlom másoknak is,én is készítettem hasonló arányokkal.

Válasz

burger eva üzente 12 éve

Biztos ki fogom próbálni,és majd leírom hogyan sikerült

Válasz

Domján Mária üzente 12 éve

Köszönöm, Éva és Andrea!!
Nagyon finom lett, könnyű és isteni finom.A margarin nem jön ki mert a lapokat szépen egymásra tudod tenni, és a margarin pedig szilárd, mert le van reszelve.Nyugodtan elkészíthetitek, csak furcsán hangzik a margarin a tésztán sok sikert hozzá Puszi Marcsi

Válasz

burger eva üzente 12 éve

Kitünő lehet ez a kifli. Kelt tésztát így még nem készítettem.Miután felrétegezted a lapokat és seríteni kezded ,a szélein nem csúszik ki a margarin?

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 12 éve

Nagyon fincsi lehet,Marcsi.Így még nem csinéltam,hogy kívülről is bevonom.Ki fogom próbálni.

Válasz

Kép feltöltése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Keczánné Macskó Piroska írta 5 napja itt:

Érezd magad jól a klubban!

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: