Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek
csupa csoki torta
Hozzávalók
6 db tojás
25 dkg cukor
20 dkg finom liszt
2 evőkanál kakaópor
1 csg. vaníliás cukor
½ csg. sütőpor
1 dl olaj
1 dl tej
csokikrém:
1 csg csoki puding
4 dl tej
15 dkg Ráma
15 dkg cukor
1 tábla jó minőségű ét/tejcsoki
Elkészítés:
A tojások sárgáját kikevertem a kristálycukorral, vaníliás cukorral, majd hozzáadtam a vizet, kis keverés után az étolajat. Ezután a kakaóval és sütőporral elkevert lisztet adagoltam a keverékhez. A fehérjét kevés sóval habbá vertem, aminek felével átkevertem a tésztát, hogy jobban fellazuljon, majd a másik felét is óvatosan hozzáadtam.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöttem a masszát és előmelegített sütőben készre sütöttem.
A krémhez a pudingot a szokásos módon tejben cukorral megfőztem, hozzákevertem a gőz fölött felolvasztott csokit is, majd amikor kicsit kihűlt hozzákevertem a margarint is és habosra kevertem.
A tortát azután megtöltöttem a csokikrémmel, majd beburkoltam pillecukros kakaós fondanttal. Előtte sima vajkrémmel érdemes bevonni körben a tortát, hogy a fondant jobban rátapadjon.
A díszítés is színezett pillecukorból készült.
A pillecukros helyett én már a mézes zselatinos változatot használom, mert egyszerűbb és olcsóbb. (a leírás a "Kricky konyhája" oldalán megtalálható, képekkel mutatja, hogyan lehet elkészíteni).
Tapasztalat: a fondant alá pudingos, tejes krém ne kerüljön, mert az átnedvesíti a fondantot.
Megjegyzés: ezt a tortát 12 tojásból sütöttem és a krém is dupla adag volt.
|
|
Keczánné Macskó Piroska írta 1 hete itt:
Érezd magad jól a klubban!
Kőszeghy Anna 1 hete új képet töltött fel:
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!