Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Friedlné Évi alkotásai

219 kép

16/28 oldal (219 kép)

Szalontai józsefné receptjei

39 kép

Szabó Józsefné sütije

1 kép

Kiss Judit süteményei

77 kép

Csete Imréné Marika receptjei

44 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

szalagos fánk

Szalagos fánk

Hozzávalók (dupla adag)

1 kg finomliszt
csipet só
2 evőkanál cukor
10 tojássárgája
13 dkg vaj
4-5 dl tej
5 dkg élesztő

Sütéshez:
1 liter olaj

Tálaláshoz
porcukor
lekvár

A lisztre ráöntjük a langyos tejben felfuttatott élesztőt, az olvasztott vajat, a sót és a tojások sárgáját és egy fakanállal összekeverjük, majd a lisztezett asztalra kivéve addig gyúrjuk, míg teljesen sima nem lesz. Letakarva duplájára kelesztjük.

A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk és ujjnyi vastagra nyújtjuk. Fánkszaggatóval kiszúrjuk a fánkok közepébe ujjunkkal lyukat nyomunk és letakarva pihentetjük kb. negyed órán keresztül.
Nagyobb, fedeles lábosban olajat melegítünk és a fánkokat a lyukas felével lefelé tesszük bele először fedő alatt sütjük 1-2 percig, majd a másik oldalukra fordítva fedő nélkül világosra sütjük (kis lángon süssük, mert különben nagyon hamar megég, belül pedig nyers marad).
A kisült fánkokat papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olajat leitassuk róluk.
Porcukorral meghintve, lekvárt adunk mellé.

Címkék:

Kategória:

Saját

Feltöltötte: Friedlné Évi | 14 éve

Látta 996 ember.

Értékeld!

Kommentáld!

Hozzászólások

Molnár Jutka üzente 14 éve

Nagyon szép fánkok!!

Válasz

Barna Pap Mónika üzente 14 éve

Évi olyan szépek vittem is őket,nem is lehet belőle eleget készíteni:))

Válasz

Friedlné Évi üzente 14 éve

Köszi szépen Lányok! Öröm volt az unokáimat látni, hogy mennyire jóízűen ették. Aranyos volt a Natikám, amikor megkérdezte, ugye Mama csomagolsz? Hát ezért is sütöttem dupla adagot.
Puszi
Évi

Válasz

Domján Mária üzente 14 éve

Gyönyörüek lettek a fánkok.Puszi Marcsi

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 14 éve

Évi!Nagyon szép lett a fánkod, gratulálok nagyon ügyes vagy a konyhában.

Válasz

Kép feltöltése

Közösségben Mindenben