Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Kiss Judit saláták, előételek, főételek

25 kép

3/4 oldal (25 kép)

Kiss Judit süteményei

77 kép

Kőszeghy Anna receptjei

305 kép

Kiss Judit tortái

21 kép

judit tortái

311 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

baconba töltött csirkemell

Hozzávalók:
80 dkg csirkemell,kétszer 20 dkg bacon,2 db tejben áztatott zsemle
2 egész tojás,só,bors,20-25 dkg reszeltsajt, petrezselyemzöld. zsemlemorzsa

Elkészítés:
Csirkemellet felkockázzuk. Összekeverjük a beáztatott zsemlét, a tojást, a csirkemellet, és a sajtot.Sózzuk, borsozzuk, majd a felaprított petrezselyem zöldet is hozzá keverjük. A sajtból egy kis adagot tegyünk félre az étel tetejére. Két őzgerincformát megszórunk prézlivel,majd kibéleljük a szalonnacsíkokkal, kereszt irányba. Beletöltjük a masszát, ráhajtjuk a szalonnát. a legvégén zárjuk le szalonna csikkal. 180-200 fokon megsütjük, kb 45-50 percig. Ha elkészült kiborítjuk egy tepsire és a tetejére szórjuk a maradék sajtot és piros arannyal díszítjük. Kb 10 percig rápirítjuk.Szeletelés előtt pihentetjük, legalább félórát. Hidegen kitűnően szeletelhető.Ízlés szerint tehetünk bele szines paprikát is, melyet szintén kockára vágunk fel, és a masszába keverünk.