Sütés főzés: Recette de la tarte tropézienne briochée à la crème vanillée (videó)

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5802 fő
  • Képek - 5459 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2960 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 432 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5802 fő
  • Képek - 5459 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2960 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 432 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5802 fő
  • Képek - 5459 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2960 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 432 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5802 fő
  • Képek - 5459 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2960 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 432 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Recette de la tarte tropézienne briochée à la crème vanillée

A briós tésztához:
300 g liszt,
110 g langyos tej,
50 g cukor,
1 csipet só,
1 tojás,
fél tasak porélesztő,
75 g olvasztott langyos vaj,
narancs virág aroma (vagy reszelt narancshéj).

Krémhez:
400 ml tej,
2 db tojás és 1 db tojás sárgája,
150 ml tejszín,
200 g vaj,
150 g cukor,
60 g keményítő,
1 vaníliarúd.


Elkészítés:
A tésztához való folyékony alapanyagokat beleöntjük a keverőgép táljába,sót,lisztet,és utoljára az élesztőt.Kb 9 perc alatt tésztát dagasztunk vele.Lefedjük konyharuhával és hagyjuk kb 1 órán át kelni.

A krémhez kettévágjuk a vaníliarudat, kikaparjuk a belsejét és a tejjel együtt felforraljuk.Keverőtálban a tojásokat a cukorral addig keverjük míg kifehéredik,beleöntjük az étkezési keményítőt is és csomómentesre keverjük.A felforralt tejből kivesszük a vaníliarudat ,majd hozzáöntjük forrón a tejet a kikevert tojásokhoz,elkeverjük és visszaöntjük a lábasba.4-5 perc alatt besűrítjük.

A kelt tésztát átgyúrjuk hogy a levegő távozzon belőle,majd 8 db-ra osztjuk.Kerek zsemléket formázunk belőle,kicsit lenyomkodjuk és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
Hagyjuk duplájára kelni (konyharuhával letakarva).Lekenjük tojással a tetejét és megszórjuk dekor cukorral.
175 fokos előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük őket.
Rácsra tesszük hűlni,majd kettévágjuk és megtöltjük a krémmel.


Népszerű édesség.

Látta 966 ember.

Értékeld!

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu