Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
1/1 oldal (4 videó)
A briós tésztához:
300 g liszt,
110 g langyos tej,
50 g cukor,
1 csipet só,
1 tojás,
fél tasak porélesztő,
75 g olvasztott langyos vaj,
narancs virág aroma (vagy reszelt narancshéj).
Krémhez:
400 ml tej,
2 db tojás és 1 db tojás sárgája,
150 ml tejszín,
200 g vaj,
150 g cukor,
60 g keményítő,
1 vaníliarúd.
Elkészítés:
A tésztához való folyékony alapanyagokat beleöntjük a keverőgép táljába,sót,lisztet,és utoljára az élesztőt.Kb 9 perc alatt tésztát dagasztunk vele.Lefedjük konyharuhával és hagyjuk kb 1 órán át kelni.
A krémhez kettévágjuk a vaníliarudat, kikaparjuk a belsejét és a tejjel együtt felforraljuk.Keverőtálban a tojásokat a cukorral addig keverjük míg kifehéredik,beleöntjük az étkezési keményítőt is és csomómentesre keverjük.A felforralt tejből kivesszük a vaníliarudat ,majd hozzáöntjük forrón a tejet a kikevert tojásokhoz,elkeverjük és visszaöntjük a lábasba.4-5 perc alatt besűrítjük.
A kelt tésztát átgyúrjuk hogy a levegő távozzon belőle,majd 8 db-ra osztjuk.Kerek zsemléket formázunk belőle,kicsit lenyomkodjuk és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
Hagyjuk duplájára kelni (konyharuhával letakarva).Lekenjük tojással a tetejét és megszórjuk dekor cukorral.
175 fokos előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük őket.
Rácsra tesszük hűlni,majd kettévágjuk és megtöltjük a krémmel.
Népszerű édesség.
|
|
Keczánné Macskó Piroska írta 1 hete itt:
Érezd magad jól a klubban!
Kőszeghy Anna 2 hete új képet töltött fel:
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!