Sütés főzés: Afrodiziákumok a konyhából

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5807 fő
  • Képek - 5469 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2964 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 455 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5807 fő
  • Képek - 5469 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2964 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 455 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5807 fő
  • Képek - 5469 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2964 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 455 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5807 fő
  • Képek - 5469 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2964 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 455 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

network.hu

 Az ember mindent képes szenvedéllyel csinálni: a munkát, az evést, a szerelmet… Hogy csak a konyhánál maradjunk, kinek az érzékei nem csábultak még el egy csodálatosan illatozó, aranyszínűre pirult sütemény vagy egy ropogós, mégis zamatos sült csirke láttán? S hogy a konyhai aromák hatással vannak párkapcsolatunkra is? Nézzünk körül kicsit az afrodiziákumok világában!


Bármerre utazzunk is, bármilyen konyhát is kedveljünk, lépten-nyomon illatos fűszerekkel, bódító gyümölcsökkel és zöldségekkel találkozunk. Habár a konyhában elsődleges feladatuk az ízhatás növelése, a harmónia és az egyensúly kialakítása ételeinkben, okos használatukkal sokat tehetünk szerelmi életünk jobbá tételéért is.


Afrodiziákum A szó a szerelem gyönyörű görög istennőjének, Aphroditének a nevéből származik. Az ő tiszteletére nevezték el a nemi vágy fokozására szolgáló szereket afrodiziákumnak. Hatásuk lehet fizikai (vérbőséget fokozó), érzelmi (szorongásoldó), vagy mindkettő.

Érzéki fűszerek

A fűszernövények már ősidők óta az ember érzékeinek szolgálatában állnak: különleges aromát kölcsönöznek ételeinknek, gyógyítanak,  illatosítják környezetünket. A legismertebb afrodiziákumként számon tartott fűszerek:
 
Ánizs
A keleti, közép-keleti ételek gyakori ízesítője. Aromája kellemesen édeskés, fűszeres, frissítő. A szervezetre az epetermelés beindításával - főleg nehéz, zsíros ételek esetén - van jótékony hatással, de köhögés esetén is kiváló gyógyerő.
Afrodiziákumként ital formájában fogyasztandó, élénkítő hatású.

Babérlevél
A Kis-Ázsiából származó növény íze enyhén keserű, adagolásával csak óvatosan szabad bánni. A túladagolás akár tudatállapoti zavarokhoz is vezethet. Kis mennyiségben étvágyjavító és a vérkeringést is felpezsdíti.
Afrodiziákumként leginkább fűszerként, vagy teákban alkalmazhatjuk, élénkítő hatású.



Bazsalikom

A fűszer eredetileg Indiából származik. Manapság a mediterrán, s főként az olasz konyha klasszikus fűszernövényeként ismert. Jellegzetesen édeskés, fűszeres, borsos illatát és ízét számos illóolaj adja. Nyugtatólag hat az idegrendszerre, és jótékony gyomorpanaszok esetén is. Köztudott, a bazsalikom természetes mérget - estragolt - tartalmaz, de egészen addig, amíg normál mennyiségben fogyasztjuk, nem lehet baj.
Afrodiziákumként fűszer vagy tea formájában fogyasztandó, hatása izgató.


Chili, cseresznyepaprika
Talán az egyik legismertebb és leghatásosabb afrodiziákum. A nyálkahártya – így a nemi szervek környékének – vérkeringését erőteljesen felpezsdíti,  melegérzetet ad és fertőtlenít.
Afrodiziákumként friss vagy szárított formában fogyasszuk, izgató hatású.


Fahéj
Erős aromájú, édeskés-kesernyés, karakteres illatú növény. Melegségérzetet ad a testnek, mindemellett méregtelenít, felfrissít, fájdalom- és gyulladáscsökkentő.
Afrodiziákumként higított fahéjolajjal átdörzsölhetjük a testünket, de ételbe főzve is van hatása. Izgató hatású.

Gyömbér
Az ázsiai eredetű növény finoman édeskés, de csípős aromájú, égető, fűszeres ízű, melyet az illóolajaknak, a gyantasavnak és a gingerolnak köszönhet. A gyömbér elősegíti az emésztést, csökkenti a puffadást, csillapítja az émelygést, csökkenti a reumatikus és izomfájdalmakat, csillapítja a megfázás tüneteit.
Afrodiziákumként fogyasszuk a gyökérzetet nyersen vagy forrázva, de reszelve akár teát is ízesíthetünk vele. Hatása izgató.

 
Kardamom
A fűszert a sáfrány és a vanília után a harmadik legdrágább fűszernövényként tartják számon. Eredetileg Dél-Indiából származik. Illata citromos, friss, íze finoman fűszeres, édeskés. A kardamon görcsoldó, emésztésjavító, a magok rágása pedig felfrissíti a leheletet.
Afrodiziákumként fűszerként kávéba, teába szórva fogyasszuk, süteménybe, levesbe is tehetjük. Élénkítő hatású.

Szegfűszeg
A növény Indonéziából származik, jellegzetesen intenzív illatát és ízét a benne található illóolajaknak köszönheti. Íze tüzes, erős és finoman édeskés. A szegfűszeg elősegíti az emésztést, étvágyat csinál, csillapítja a fájdalmat, fertőtlenít.
Afrodiziákumként olaj vagy fűszer formájában fogyasszuk, hatása élénkítő.

Szerecsendió
Tüzes, fűszeres, enyhén kesernyés ízű fűszer. A gyógyászatban erős fájdalmakra, reumára alkalmazzák. A benne található illóolajak idegnyugtató és hangulatjavító hatásúak.
Afrodiziákumként magát a diót, illetve a növényből készített olajat fogyasszuk! Bódító hatású.


Vanília
Finom illatú, édeskés fűszer, hangulatjavító hatással, az egyik legerotikusabb virág, az orchidea rokona.
Afrodiziákumként oldat formájában vagy fűszerként fogyasszuk, hatása izgató.



A vágy gyümölcsei - és más finomságok

Avokádó
Magas növényizsír-tartalma miatt energiát szolgáltat, a termékenységet elősegítő E-vitamint és telítetlen zsírsavakat tartalmaz.

 
Csokoládé
Koffeint és theobromint tartalmaz. Mindkét alkotórész fokozza a jó hangulatot, az életörömöt - és nem utolsó sorban a szexuális vágyat.

Datolya
Az arabok legkedveltebb gyümölcse, hitük szerint növeli a férfiasságot. Rengeteg gyümölcscukrot tartalmaz, melynek révén gyorsan juttat energiához.

 
Füge
A vitalitást fokozó mediterrán gyümölcs, amely hazánk déli tájain is megterem. Erőt ad és elősegíti a koncentrációt.


Kaviár
A kaviár mindig az elõkelőség, a gazdagság, a szexualitás egyik szimbóluma volt. Kedv- és egyúttal erőnlétfokozó hatása jól ismert. Különösen jótékony hatású potencianövelő, megszünteti a szexuális fáradtságot.


 

Tojás
A születés szimbóluma jelentős fehérje- és tápanyagforrás. A hagyomány szerint az egyik legismertebb vágyfokozó.
 
Zeller és petrezselyemgyökér
Az erőteljesen illatozó gumók izgatólag hatnak érzékeinkre. A húgyutakkal együtt a méhet is izgatják, ezért sorolják őket az afrodiziákumok közé.


„Alkalmi teázás”

Egy meghitt teázás varázslatos bevezetése lehet az együttlétnek. De hogyan készítsük el a teákat?

Válasszunk ki egy számunkra kedves aromájú teafüvet a fenti növények közül. (Ajánlott a citromfűvel kezdeni, az ebből készült ital szinte mindenkinek ízlik, s  minden tekintetben magas élvezeti értékkel bír.)

  • Forrázat: 2-3 dl forró vízzel leforrázunk 2-3 teáskanálnyi füvet vagy virágot, majd lefedve 3-12 percig állni hagyjuk, ezt követően leszűrjük és fogyasztjuk.
  • Forralás: gyökerek, magok, kérgek esetén 2-3 dl vízben magokból kiskanálnyit, kérgekből, gyökerekből csapott evőkanálnyit forralunk 2 percig, utána 5-10 percig még állni hagyjuk, majd megisszuk.
  • Végezetül lássuk egy indiai „vágyfokozó” tea receptjét!

    Forraljunk fel 1 liter tejet, és ezzel egy időben főzzünk 1 liter teát fekete teából, fahéjból, kardamommagból, szegfűszegből, szegfűborsból, ánizsból  és gyömbérből. (A hozzávalók arányát mindenki ízlés szerint adagolhatja, de vigyázzunk, hogy ne vigyük túlzásba a fűszereket, mert a tea akkor ihatatlanul erős lesz!) A felforralt tejet öntsük a fűszeres teához, fedjük le, majd fél óra múlva szűrjük le és édesítsük mézzel.


Forrás:http://www.mindmegette.hu

 

Címkék: afrodiziákumok konyha recept

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Ez történt a közösségben:

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu