Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5283 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5283 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5283 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5823 fő
Képek - 5283 db
Videók - 853 db
Blogbejegyzések - 2989 db
Fórumtémák - 16 db
Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bejelentkezés

Elfelejtettem a jelszavam

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Kőszeghy Anna receptjei

306 kép

16/39 oldal (306 kép)

molnár veronika

50 kép

Húsok

3 kép

Mészárné Gyöngyi ételreceptjei és süteményei

323 kép

NAGY LÁSZLÓNÉ ANIKÓ SÜTIEI ÉS TORTÁI

4 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Darakrém vadmeggy-hibiszkusz zselével

Hozzávalók:
1 l víz, 10 dkg búzadara, 18-20 dkg kristálycukor (ízlés szerint), 1 nagyobb lime reszelt héja és leve (lehetőleg kezeletlen legyen), csipetnyi só, 1 dl tejszínből vert kemény hab.

A zseléhez: 3 dl víz, 2 filter vadmeggy tea (vadcseresznyével is finom), 1 filter hibiszkusz tea, 14 dkg cukor, 1 dkg zselatin.

A vizet felforraljuk, belelógatjuk a tea filtereket, és 6-8 percig áztatjuk, miután eltávolítottuk, hozzáadjuk a cukrot és a zselatint, majd forrpontig hevítjük. Ha kihült, akkor dermedésig tegyük a hűtőbe (nem mélyhűtőbe!)

Most hozzákezdhetünk a darakrém elkészítéséhez. A lábasba öntött vízbe beleszórjuk a búzadarát, és folyamatosan kevergetve felfőzzük. Amikor a dara besűrűsödik - akkor jó, ha kissé átlátszó, enyhén ragacsos- hozzáadjuk a cukrot, a jól megmosott (bio) lime lereszelt héját, és a levét is. Kis lángon további 5 percig főzzük.
Jól kihűtjük a darát, és gépi habverővel krémesre-habosra keverjük. A végén óvatosan beleforgatjuk a keményre vert tejszínhabot. Végül poharakba kanalazzuk, jól behűtjük, és tálalás előtt apróra felkockázott zselével megszórjuk a tetejét.