Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Marha velős csont
3 sárgarépa
3 fehérrépa
1/2 zeller
1 vöröshagyma
4 babérlevel
1 csokor petrezselyem
4-5 szál kakukkfű
só
egész bors
1 dl tokaji aszú
1,5 dl tejszín
20 dkg ízletes kucsmagomba
4 szelet kenyér
Elkészítés:
A velős csontot egy lábasban feltesszük főni, annyi vízben, amennyi majdnem ellepi.
A sárgarépát, fehérrépát és a zellert darabokra, a hagymát négybe vágjuk, és mindet a lábosba tesszük.
Hozzáadjuk a fűszereket, sót, néhány szem egész borsot,
és kis lángon 1 órán át főzzük.
A gombát megtisztítjuk, és a leveshez adjuk, további fél órát főzzük.
Szűrőkanállal kivesszük belőle a megfőtt gombát, félretesszük, melegen tartjuk.
A levest leszűrjük, és a levet visszatesszük a tűzre.
A bort beleöntjük, még egyszer felforraljuk,
majd a tejszínt hozzáadjuk, elkeverjük, de már nem forraljuk.
A tányérokba néhány darab kucsmagombát teszünk, rámerjük a levest
A levesben főzött velős csontban lévő velőt a megpirított kenyérszeletekre kenve a leveshez adhatjuk.
Pirított baconszeletekkel díszíthetjük.
|
|
Keczánné Macskó Piroska írta 1 hete itt:
Érezd magad jól a klubban!
Kőszeghy Anna 1 hete új képet töltött fel:
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!