Sütés főzés: Adventi tiramisu recept - Mielefozoiskola.hu (videó)

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5823 fő
  • Képek - 5277 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2989 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5823 fő
  • Képek - 5277 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2989 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5823 fő
  • Képek - 5277 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2989 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!

Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5823 fő
  • Képek - 5277 db
  • Videók - 853 db
  • Blogbejegyzések - 2989 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 605 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Adventi tiramisu recept - Mielefozoiskola.hu

A krémhez:
25 dkg mascarpone,
2 tojás,
2 ek méz vagy cukor,
1 narancs reszelt héja
A körtéhez: 3 ek nádcukor, 1 dkg vaj,
150 ml tejszín,
4 érett (de nem túl puha) körte, ágacska friss rozmaring,
1-2 csipet só,
1 narancs reszelt héja és leve,
fél citrom leve
Továbbá: mézeskalács morzsa, kávé.


Elkészítés:
A krémhez porítsuk le a cukrot, majd keverjük fehéredésig a tojások sárgájával.
Ebbe a krémbe dolgozzuk bele a mascarponet, és a reszelt narancshéjat.
A tojások fehérjét kihagyhatjuk a receptből, de ha pici sóval kemény habbá verjük, a legvégén beleforgathatjuk a krémbe.
Ettől habosabb lesz az állaga.
A raguhoz hámozzuk meg a körtéket, és vágjuk őket kisebb kockákra.
Citromlével locsoljuk meg őket. A cukrot a vajjal együtt karamellizáljuk, majd adjuk hozzá a tejszínt.
Amikor selymes állagú lesz, hozzáadjuk a körtéket, az aprított kakukkfüvet, és sózzuk.
Pár percig együtt karamellizáljuk az egészet.
Legvégül belekeverjük a narancs levét, és reszelt héját is.
A mézeskalácsot durvára aprítsuk le. Főzzünk le egy csésze presszókávét.

Rétegezés: Alulra kerüljön a morzsa, amit a kávéval kicsit meglocsolunk.
Majd erre jön a körte a szószával együtt, és végül a mascarpone.
Ha nagyobb pohárba mérjük, akkor a rétegezést ismételjük meg.

Látta 879 ember.

Értékeld!

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Ez történt a közösségben:

Keczánné Macskó Piroska írta 1 hete itt:

Érezd magad jól a klubban!

Kőszeghy Anna 1 hete új képet töltött fel:

Francia_salata_2194937_9150_s

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu