Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Várnagy Krisztina receptjei

149 kép

Bécsi szelet , sült krumplival mellé fasírt , vegyes savanyusággal

14/19 oldal (149 kép)

Mészárné Gyöngyi ételreceptjei és süteményei

323 kép

Dödölle, ahogy Zsuzsa készíti

8 kép

Incus Tortái

37 kép

Sári Béláné Elek Andi tortái

5 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Gyümölcs torta

piskótához

4 tojás
150 g porcukor
1 citrom/ lime leve és héja
4 ek forró víz
200 g liszt
1 tasak sütőpor

díszítéshez

1 kis dobozban eper
1 dobozban kiwi

A sütőt előmelegítjük 180 ºC-ra
A tojás sárgákat a porcukorral és a lime levével 15 percig keverjük géppel. Utána hozzáadjuk a forró vizet, ezzel további 10 percig keverjük.
Belereszeljük a lime héját, és kis adagonként hozzákeverjük a sütőporral összeszitált lisztet.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és óvatosan hozzáforgatjuk a masszához.
Egy 28 cm átmérőjű gyümölcstorta formát vajjal kikenjük, liszttel meghintjük és mehet bele a tészta.
Előmelegített sütőbe téve (alul-felül álláson) álláson kb. 25 perc alatt megsül (tűpróba!).
Miután a tészta kihűlt, kiborítjuk egy nagy tányérra/ tálcára és a megtisztított, tetszés szerinti formára vágott gyümölcsökkel szépen beborítjuk a tetejét. A tortazselét a tasakon olvasható elkészítési útmutató szerint megcsináljuk, és ráöntjük a gyümölcsökre.
Fóliával lefedjük és néhány órára a hűtőbe tesszük.