Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Hegedűs Jánosné Ancika süteményei

90 kép

diós-lekváros vaniliás karika (a kép nem az enyém)

11/12 oldal (90 kép)

Zsuzsa mangold főzeléke

10 kép

Incus torták díszítési technikái, ötletei

3 kép

Hegyi Istvánné/ Anna/ főétel receptjei

70 kép

Jakubec Zsuzsanna tortái

4 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

finom mákos-piskótás

Ez egy jó édes sütemény.

Hozzávalók: majdnem minden deciliterben van megadva. 3 dl. cukor, 2 egész tojás, 15 dkg, margarin, 1 sütőpor, 3 dl. mák, 2 dl. tej, 3 dl. liszt.
Ez lesz az alsó tészta.

EGY MÁSIK EDÉNYBEN GYORS MOZDULATOKKAL, HOGY A MÁKOS ALAPÚ TÉSZTA ÖSSZE NE ESSEN 6 TOJÁSBÓL PISKÓTÁT KÉSZÍTÜNK.

Miután bekevertük a két tésztát, a sütőpapírral kibélelt tepsibe először a mákos alapú tésztát símítjuk bele, majd erre a piskótát. 190 'C-on 40 percig, illetve tűpróbáig megsütjük.

A kihűlt tésztára a következő krémet kenjük:

1 vanilia pudingból és 3 dl. tejből készült főzethez hozzáadunk 20 dkg vajból és porcukorból felhabosított krémet, melybe 1 dl. lefőzött fekete kávét is teszünk. A két krémet együtt is megturbózzuk egy kicsit a robot géppel, hogy még könnyebb, habosabb legyen.

A krém tetejére csokireszeléket, tortadarát, vagy egyszerűen csak csokiöntetet kenünk.

Gyakorlati tapasztalatom: Nekem nagyon magas lett a kétféle süteményalap egymáson sütve, sőt még erre jött a krém is.
Lehet, hogy nagyobb tepsibe kellett volna sütnöm, vagy féladag is elég lett volna.
Legközelebb a mákos tésztába szórni fogok meggyet is, mert az nagyon passzolt volna hozzá.

Egyébként jó volt.