Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Hegedűs Jánosné Ancika süteményei

90 kép

diós-lekváros vaniliás karika (a kép nem az enyém)

11/12 oldal (90 kép)

Tarsoly Ibolya receptjei

4 kép

Hegyi Istvánné / Anna / leves receptjei

7 kép

Bakos Zoltán

4 kép

Tarjányiné Farkas Erzsébet sütije

1 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

túrós-meggyes joghurtos kocka

Marcsi féle joghurtos kocka:

A különbség annyi, hogy én nem kefírrel, hanem joghurttal készítettem (nem volt itthon kefír), a másik eltérés az, hogy a három tojás habját külön vertem fel, a harmadik pedig, a túrót először kikevertem a vanilia cukorral, a reszelt citrom héjjal, majd még tettem bele 2 kis evőkanál porcukrot is (én savanykásnak éreztem a túrót cukor nélkül).

Túrós-meggyes joghurtos kocka:

3 tojás sárgája
1 pohár cukor
1 pohár joghurt
1/2 pohár étolaj
2 pohár liszt
fél sütőpor
fél citrom leve és héja
1 csomag vanilia

25 dkg. túró
1 üveg meggybefőtt

Elkészítés: A tojások sárgáját robotgéppel habosra keverem a porcukorral és 2 teáskanál joghurttal, majd vékony csíkban szakaszosan hozzáadagolom az olajat, majd a többi joghurtot. Beleteszem a fél citrom levét, a sütőporral elkevert és átszitált lisztet és végül óvatosan a 3 tojás kemény habbá vert fehérjét.

Sütőpapírral kibélelt hosszúkás tepsibe símítom az öntetet, majd a tetejére kanál segítségével egyenletesen rászórom a cukros túrót és a lecsepegtetett meggybefőttet.

Előmelegített sütőbe tolom és 190 fokon 25 perc alatt szép aranybarnára sütöm.

Kockára vágva kínálom.