Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Kiss Judit saláták, előételek, főételek

25 kép

1/4 oldal (25 kép)

Szalontai Józsefné levesek

5 kép

Tóth Erzsébet Betuska tortái

29 kép

Incus torták díszítési technikái, ötletei

3 kép

Nagyné Kati süteményei

3 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Lecsós csirke tarhonyával

Hozzávalók:
1 db csirkecomb, (személyenként)
5 dkg füstölt szalonna,
5-6 dkg zsír,
8-10 dkg vöröshagyma,
3 db közepes zöldpaprika,
3 db közepes paradicsom,
1-2 dkg só,
ételízesítő,
kávéskanál pirospaprika,
kávéskanál cukor.

Készítése:
A zsírt megolvasztjuk, belehelyezzük a megtisztított, csirkecombokat, majd fedő alatt félpuhára pároljuk. Közben a füstölt szalonnát apró, egyenletes kockákra vágjuk, félig kiolvasztjuk, megdinszteljük benne a vöröshagymát és felhasználásával lecsót készítünk, de a paprikát nem sütjük puhára, a paradicsomot csak előkészítjük, de nem tesszük bele. A félig megpuhult a combokat zsírjára sütjük, pirospaprikát adunk hozzá, belekeverjük a hagymás szalonnazsíron átsütött paprikát, a paradicsomot, a csirkét, fűszerezzük sóval, cukorral, ételízesítővel és puhára pároljuk. Tarhonyával tálaltam.