Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei videógalériái

Miele Főzőiskola édességek,torták,sósak

100 videó

Epres réteskosár

14 éve

Látták:153

Céklatorta

14 éve

Látták:463

barnapapmonika

Kürtöskalács

14 éve

Látták:463

barnapapmonika

Zsemle

14 éve

Látták:924

barnapapmonika

Kifli

14 éve

Látták:788

barnapapmonika

Diótorta

14 éve

Látták:790

barnapapmonika

Profiterol.mov

14 éve

Látták:585

barnapapmonika

Tiramisu

14 éve

Látták:905

barnapapmonika

7/13 oldal (100 videó)

3 videó

5 videó

4 videó

8 videó

Böngéssz a galériák között!

Diótorta

Leírás Videó beágyazása

Recept egy 23 cm átmérőjű tortához

8 db tojás kettéválasztva
160 g nyírfacukor
130 g liszt
30 g finomra darált dió
Csipet fahéj
1 db narancs reszelt héja

A sárgáját fehéredésig habosra keverem a narancshéjjal. A fehérjét a nyírfacukorral nem túl kemény habbá verem, majd a két habot lazán összekeverem és óvatosan belekeverem a lisztet, a fahéjat és a diót. Betöltöm a tortakarikába és 160 C-fokos előmelegített sütőben 40-45 perc alatt készre sütöm.

Diókrém

230 ml tej
250 g cukor
30 g kukoricakeményítő
1 vaníliarúd
150 g finomra darált dió (plusz a díszítéshez)

300 g vaj
100 g olvasztott fehércsokoládé

A keményítőt keverjük el egy kevés tejben, a többit tegyük fel forrni a vaníliával. Ha felforrt sűrítsük be a keményítővel, majd a főzőlapról levéve, keverjük el benne a nyírfacukrot és a diót. Ha lehűlt ez az alap akkor habosítsuk, ki a vajjal majd keverjük bele az olvasztott fehércsokoládét.

A kihűlt piskótát vágjuk háromfelé és töltsük be a krémmel. Ízlés szerint díszítsük.