Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Sütés-főzés fortélyai-receptjei képgalériái

Kiss Judit tortái

21 kép

2/3 oldal (21 kép)

Légrádiné Erzsi receptjei

58 kép

Tarjányiné Farkas Erzsébet sütije

1 kép

Perreyné Zsuzsa édes , só süteményei

58 kép

Hegedűs Eta tortái

19 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Csokitorta

Hozzávalók:tésztához:
6 tojás, 15 dkg cukor, 4 dkg kakaó, 15 dkg liszt
Krémhez:25 dkg margarin, 20 dkg pórcukor, 15dkg étcsokoládé, kevés tej, pici cukor,
Tetejére : csokimáz, darált dió

Elkészítés:tészta készítés:
A tojássárgákat a cukorral és a kakaóval habosra keverjük. Majd a lisztet és a keményre vert tojásfehérjéhérjét óvatosan beleforgatjuk a kakaós masszába. Sütőpapirral bélelt formába öntjük, és előmelegített sütőben mérsékelt hôfokon sütjük.

Krém készítés: A szoba hőmérsékletű margarint a porcukorral habosra keverjük.Közben az étcsokolédét atejbe daraboljuk, melybe bele-
tesszük a cukrot is. Állandó kevergetés mellett, sűrűre főzzük, majd
lehűtjük. Ezután hozzákeverjük a kihabosított margarinhoz, amellyel még tovább habosítjuk.A kész, teljesen kihűlt pikótát ketté vágjuk, és betöltjük a krémmel. Betesszük a hűtőbe, majd közben elkészítjük a csokimázt. Amikor jól lehűtöttük a betöltött tortát, rátesszük a csokimázt és feldísztjük. Oldalát beszójuk darált dióval.