Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Régebbi cikkek

Címkék

alma burgonya dió finom gomba http://www.fylitcl7pf7kjqdduolqouaxtxbj5ing.com http://www.fylitcl7pf7ojqdduolqouaxtxbj5ing.com http://www.lnaj7k8qspfmo2wq8go.com http://www.y7ywkx7pm6onyjvolbcwrwdoenrf29pb.com karácsony konyha leves recept rizs sós sütemény tejföl tejszín tojás torta édesség

Sütés-főzés fortélyai-receptjei hírei, cukor

Citrom szörp

10 éve | Kőszeghy Anna | 0 hozzászólás

Felforralunk 1 liter vizet 1 kg cukorral, hozzáadunk 10 gr citromsavat, késhegynyi szalicilt (vagy más tartósítót), majd levesszük a tűzről az edényt.

A meleg szörpbe beleteszünk 2 nagyobb, jól megmosott citrom lereszelt héját( ha van inkább bio citromot ).

Ha kihűlt filtráló papíron vagy gézen keresztül leszűrjük, és hozzáadunk 3-4 citrom kifacsart levét.

Palackozzuk, és hideg helyen tároljuk.

Fényévekkel jobb mint a gyári szörpök!

Házi torta

10 éve | Kőszeghy Anna | 0 hozzászólás

Hozzávalók:

2 tojás,

14 dkg cukor,

5 dkg vaj, vagy zsír,

1,25 dl tej,

1 csomag sütőpor,

30 dkg liszt,

1 citrom lerezselt héja,

csipet só.

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral és a vajjal habosra keverjük, hozzáadjuk a tejet, sót, és a sütőporral elkevert lisztet, végül a citrom héját is.

Jól kizsírozott formában sütjük, ha kihült gyümölcsízzel töltjük.

Olcsó és kitűnő!

Sárgarépa íz

10 éve | Kőszeghy Anna | 2 hozzászólás

Hozzávalók:

1 kg sárgarépa,

1kg cukor,

4 citrom leve,

2 citrom (lehetőleg bio) reszelt héja.

Elkészítés:

A szép, nem zöld színü sárgarépát megtisztítjuk, keskeny karikákra vágjuk( én nagylyuku reszelőn megreszeltem) és jó puhára főzzük, maj szitán lecsurgatjuk és áttörjük. Hozzáadjuk a cukrot, citromlét és a reszelt citromhéjat és kb. negyed óráig főzzük.

Ha megfőtt 4 evőkanál rumot keverünk hozzá.

Ezután még forrón üvegekbe töltjük, lekötjük és szárazdunsztban hagyjuk kihűlni.

Utolsó hozzászólás

Kőszeghy Anna üzente 10 éve

Kedves Marcsi!

Még nem készítettem aromával, így nem tudom megmondani, hogy milyen lesz vele az íz. A főzés végére elpárolog az alkohol, nálunk a gyerekek is fogyasztják, vajas kenyérre kenve kitűnő, de tojásfehérje habba is keverhető ( Pl. máglyarakás-hoz)

Előzmény

Tovább

Martini házilag

10 éve | Kőszeghy Anna | 0 hozzászólás

Hozzávalók:

1,5 kg cukor,

50 dkg rizs,

1 csomag mazsola,

1 rúd vanilia felvágva,

3-4 egész fahéj,

3-4 szem szegfűszeg,

3 dkg élesztő,

3 liter víz,

3 citrom karikára vágva.

Elkészítés:

Egy 5 literes üvegbe tesszük a hozzávalókat, naponta keverjük fel, és 1 hét után szűrjük le.

Nem tévedés alkohol nem kell hozzá.

Almaecet házilag

10 éve | Kőszeghy Anna | 0 hozzászólás

Befőttes üvegbe összevagdalt almahéjat helyezünk 6 cm magasan, fölé 12 cm magasan víz kerül. Ezután hozzáadunk 10 dkg cukrot, és 10 napig állni hagyjuk, majd leszűrjük.

További 3 napot állni hagyjuk, áttöltjük üvegbe, és máris használható.

Almaérés idején sok almahéj keletkezik a konyhában ( befőtt készítés, almáspite készítés stb...)

Salátákhoz kitűnő, kár lenne kidobni!

Új cikk

Cikkek szerkesztése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 4 napja új képet töltött fel:

Keczánné Macskó Piroska írta 1 hete itt:

Jó szórakozást a klubban!

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: