Január elején a magyar sajtót bejárta a hír, hogy Kiskőrösön egy pizzéria étlapjára új, különleges (t)ételek kerültek fel: a Bevándorló, a Terrorista, a Szír és az Ahmed fantázianevű pizzák.

A nagy felhajtás úgy tűnt, alábbhagy, de sajnos már külföldre is eljutott a hír, újabb kokit adva – mostanában amúgy is kicsit nyomi – országimázsunknak. A Vice sajnos hosszú riportban ecseteli a pizzéria (amelynek most említenénk meg a nevét; ha nem baj, nem csinálunk reklámot) ízléses névválasztásait. Azt írják:

Petőfi Sándor, az ismert költő és forradalmár szülőhelye mostanában valami egészen másról híres.

Hozzávalók:
50 dkg liszt
5 evőkanál cukor
7 dkg vaj
1 élesztő (igazi, nem zacskós)
2 dl tej
2 tojás
1 citrom héja
1 vaníliás cukor

A bevonáshoz:
porcukor, a citrom leve, ételfesték, díszítőcukorkák
étcsokoládé/tejcsokoládé kb 1 tábla

A tejet meglangyosítottam, majd az élesztőt a tejben egy kis cukorral (egy csipet) felfuttattam. Közben egy nagyobb keverőtálba beleszórtam a lisztet, a cukrot, tojást, belereszeltem a citrom héját, és a vaníliás cukrot is beletettem.

Igazán egyszerű és nagyszerű finomság! A felnőttek mellett a gyerekek nagy kedvence is, amit könnyű elkészíteni.

Hozzávalók a tésztához:

30 dkg liszt

150 ml langyos víz

2 dkg élesztő

2 evőkanál olívaolaj

Csipetnyi só

Töltelékhez:

200 g paprikás szalámi

100 g sajt

Olaj

Bors

Elkészítés:

Összegyúrjuk a hozzávalókat, és a pizzatésztából vékony, keskeny és hosszú téglalapot sodrunk, és megkenjük olajjal.

Tavaly év elején írtunk néhány érdekesen hangzó egészségtrendről, amik közül talán a kókuszolaj az, ami nem akar kimenni a divatból. De ki tudja, meddig tart ez az őrület, hiszen már van is egy újabb alternatíva: az avokádóolaj. Igyekeztünk most is összeszedni, hogy az idei évben milyen ételkülönlegességeké és mozgásformáké lesz a főszerep. 

A Pinterest 10-es étellistájának első helyén az avokádóolaj szerepel, amely a gyümölcs zöld, húsos részéből nyerhető ki.

 A téli hidegben csak úgy vágyunk a meleg ételekre. Egy tányér gőzölgő, forró levesnek szinte nem is lehet ellenállni, akárcsak az itt ajánlott finom leveseknek!

Eredetileg svéd szokás, hogy a vendégeknek készített összes ételt valamint italt egyszerre kiteszik az asztalra, ahonnan mindenki ízlése szerint válogat „kiszolgálja" magát. Cikkünkből mindent megtudhatsz a svédasztalról!

A svédasztalhoz nem feltétlenül szükséges a drága étkészletet elővenni, mert a buli utáni mosogatás rémálom! Hacsak nem mosogatógépben történik. Gusztusos papír tányérokat (papírtálcákat és alufólia tálkákat) lehet kapni, amelyek használat után eldobhatok.