Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Régebbi cikkek

Címkék

alma burgonya dió finom gomba http://www.fylitcl7pf7kjqdduolqouaxtxbj5ing.com http://www.fylitcl7pf7ojqdduolqouaxtxbj5ing.com http://www.lnaj7k8qspfmo2wq8go.com http://www.y7ywkx7pm6onyjvolbcwrwdoenrf29pb.com karácsony konyha lekvár leves recept rizs sós sütemény tejföl tejszín torta édesség

Sütés-főzés fortélyai-receptjei hírei - 2015. április

Bodzapezsgő

9 éve | Keczánné Macskó Piroska | 1 hozzászólás

Hozzávalók:

6 db bodzavirág
1 db citrom
30 dkg cukor
15 dl almaecet
3 l víz

Elkészítés:

A virágokat jól megmossuk és megszárítjuk, nagy uborkásüvegbe tesszük. Rádobjuk a felszeletelt citromot, cukrot, leöntjük vízzel és borecettel. Ruhával letakarva 2 napig hagyjuk érni. Leszűrjük és csavaros kupakkal ellátott üvegekbe töltve hideg helyen tároljuk.

Forrás:http://www.mindmegette.hu

Utolsó hozzászólás

Kőszeghy Anna üzente 9 éve

Nem lesz sok bele ennyi ecet?

Grillezés mesterfokon – hogy előzzük meg a rákkeltőket?

9 éve | Keczánné Macskó Piroska | 0 hozzászólás

A grillezés egyik rákfenéje a rákkeltő anyagok kialakulása. Túl magas hőmérsékleten, illetve a zsír égésekor szabadulhatnak fel az úgynevezett heterociklusos aminok, amelyek a korommal, füsttel jelennek meg a sültek felületén. Ezért az az igazi egészséges grillétel az, amely megfelelően alacsony hőmérsékleten sült.

Sütés előtt érdemes pácolni.

Tovább

Néhány fontos tanács a sütéshez

9 éve | Keczánné Macskó Piroska | 0 hozzászólás

A szódabikarbónát és sütőport mindig szitált lisztbe rakjuk és keverjük el alaposan!
Ha régi sütőport használunk, egy csepp vízzel ellenőrizzük! Ha pezseg, akkor még használható.
A mérőpohár csak a szilárd anyagokat méri pontosan, a szilárd hozzávalókhoz használjunk mérleget!
Ha nem áll össze a tészta, ezért morzsálódik gyúrjunk hozzá egy kevés tejet!
Ha a nyers omlós tészta töredezik, adjunk hozzá egy cukorral kevert tojássárgáját!
Ha az aprósüteményt nem vesszük le a sütőlapról, odakeményedik.

Tovább

Magyarországon a világ legrangosabb séfversenye

9 éve | Keczánné Macskó Piroska | 0 hozzászólás

2016. május 10-11-én Magyarország, azon belül is a Hungexpo – Budapest területe ad otthont a világ legrangosabb séfversenyének, a Bocuse d’Or európai döntőjének. Az esemény kapcsán világossá válik, kik a kontinens legígéretesebb séfjei, hiszen a zsűri tagjai Budapesten választják ki azokat az európai országokat, amelyek részt vehetnek a Bocuse d’Or 2017-es lyoni világdöntőjén. 2014-ben Svédországban rendezték a versenyt, most Magyarországé a megtiszteltetés, hogy Hamvas Zoltán séf elnökletével helyet adjon a 2016-os Bocuse d’Or európai válogató versenyének.

Tovább

Gasztrobölcsességek

9 éve | Keczánné Macskó Piroska | 0 hozzászólás

Bölcsességek, mondások, közmondások a gasztronómia nyelvén - összeszedtünk néhányat, mert a finomságok mellett az okosságokat is szeretjük. Ha te is ismersz hasonlókat, oszd meg velünk!

Három olyan dolog van az életben, amit nem tudok elviselni: a forró kávé, a langyos pezsgő és a hideg nők. (Orson Welles)

Aki evett már görögdinnyét, tudja, hogy mit esznek az angyalok. (Mark Twain)

A főzés könnyű fejet, nyitott lelket és meleg szívet kíván.

Tovább

Új cikk

Cikkek szerkesztése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Keczánné Macskó Piroska írta 1 hete itt:

Érezd magad jól a klubban!

Kőszeghy Anna 1 hete új képet töltött fel:

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: