Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Csatlakozz te is hozzánk!
Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük.
Várunk!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
10 éve | Barna Pap Mónika | 1 hozzászólás
Hozzávalók:
20 dkg nagyszemű bab,
25 dkg vegyes leveszöldség,
1 csokor friss tárkony (vagy 1 teáskanál szárított, esetleg ecetben eltett tárkony),
2 evőkanál olaj,
2 dl tejföl,
1 csapott evőkanál liszt,
1 gerezd fokhagyma,
1 teáskanál pirospaprika,
ízlés szerint só, és csipetnyi cukor,
tárkonyecet (vagy natúr ecet).
Elkészítés:
Az előző este hideg vízbe áztatott babot másnap egy liternyi friss vízben majdnem puhára főzöm.
10 éve | Barna Pap Mónika | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
50 dkg vöröshagyma,
2 dl tejföl,
3 dkg vaj,
1 csokor friss tárkony (vagy sóval, esetleg ecettel eltett tárkony),
2 evőkanál száraz fehérbor (elhagyható),
1 húsleveskocka,
1 teáskanál liszt,
só és őrölt bors ízlés szerint,
csöpp tárkonyecet.
Elkészítés:
A vajon üvegesre párolom (fedő alatt) a megtisztított és vastag szeletekre vágott vöröshagymát, majd megsózom és felöntöm 4 dl vízzel. 10 percig forralom, ezután turmixgépbe pépesre verem, majd annyi vízzel egészítem ki, hogy 1 liter legyen. Belemorzsolom a húsleveskockát, hozzákeverem az apróra vágott tárkonyt és behabarom a lisztes tejföllel.
|
|
10 éve | Barna Pap Mónika | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
1 egészen kicsi füstölt csülök,
25 dkg vegyes leveszöldség,
2 dl tejföl,
1 evőkanál liszt,
1 kis fej vöröshagyma,
fél citrom leve,
1 evőkanál tárkonyecet,
1 ágacska tárkony (vagy 1 teáskanál szárított tárkony),
1 babérlevél,
1 késhegynyi törött fekete bors, ízlés szerint kevés cukor.
A megmosott csülköt előző nap annyi vízbe tesszük, amennyi bőven ellepi, és kis lángon addig főzzük, amíg a csont kicsúszik belőle.
10 éve | Barna Pap Mónika | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
50-60 dkg comb,
3 dl nagy szemű fehér bab,
1 nagy fej vöröshagyma,
1 zöldpaprika, paradicsom,
3 dl tejföl,
1 teáskanál tárkonylevél,
1 teáskanál pirospaprika,
3 evőkanál olaj, só.
Elkészítés:
A babot előző este beáztatjuk. Másnap a vizet leöntjük róla, és kuktában annyi friss vízzel tesszük fel főni, amennyi bőven ellepi. Megsózzuk, és a kukta jelzésétől számított 30 percig főzzük. Közben a húst felszeleteljük, húskalapáccsal kissé megveregetjük, megsózzuk, és forró olajon mindkét oldalát átsütjük.
10 éve | Barna Pap Mónika | 6 hozzászólás
Hozzávalók:
1 kg kicsontozott sertéslapocka,
1 csokor friss tárkonylevél,
4 evőkanál olaj,
1 fej vöröshagyma,
4 gerezd fokhagyma,
1 dl száraz fehérbor,
1 dl paradicsomlé,
só (ízlés szerint).
Elkészítés:
A sertéshúst megmossuk, leszárítjuk, és minden oldalán sóval bedörzsöljük. A felforrósított olajon a hagymát és a fokhagymát megfuttatjuk, majd a húst körülsütjük rajta, és tepsibe fektetjük. Ráöntjük a bort és a paradicsomlevet, meghintjük a finomra vágott tárkonnyal, és locsolgatva szép pirosra megsütjük.
Hozzávalók:
1 csirke (70-80 dkg-os),
25 dkg kifejtett bab,
2 dl tejföl,
20 dkg vegyes leveszöldség,
10 dkg gomba,
1 csokor friss tárkony (vagy 1 teáskanál szárított tárkony),
1 csapott evőkanál liszt,
ízlés szerint 1-2 evőkanál ecet, só, cukor.
Elkészítés:
A csirkét tisztítás után 4 részre vágom és a fejtett babbal együtt másfél liter, sóval ízesített vízben a forrástól számított 20 percig főzöm. Ekkor hozzáadom a közben megtisztított és karikákra vágott zöldséget, a felszeletelt gombát és puhára főzöm.
10 éve | Barna Pap Mónika | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
1,5 kg zsenge cukkini,
5 dl tárkonyecet,
40 dkg cukor,
1 ek. só,
1-1 kávéskanál mustármag és fekete bors,
1 csomag kapor.
Elkészítés:
A cukkinit megtisztítjuk és 2×2 cm-es kockákra vágjuk és az előkészített üvegekbe rakjuk.Az ecetet ugyanannyi vízzel felhigítjuk beletesszük a cukrot,sót,fűszereket és felforraljuk.Túzről levéve hozzáadjuk a finomra vágott kaprot és langyosra hűtve az üvegekben lévő cukkinire öntjük.Az üvegeket lezárjuk és vízfürdőben forrástól számítva 20 percig gőzöljük.
Kőszeghy Anna 3 napja új képet töltött fel:
Keczánné Macskó Piroska írta 1 hete itt:
Jó szórakozást a klubban!
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Utolsó hozzászólás