Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Régebbi cikkek

Címkék

alma burgonya dió finom gomba http://www.fylitcl7pf7kjqdduolqouaxtxbj5ing.com http://www.fylitcl7pf7ojqdduolqouaxtxbj5ing.com http://www.lnaj7k8qspfmo2wq8go.com http://www.y7ywkx7pm6onyjvolbcwrwdoenrf29pb.com karácsony konyha lekvár leves recept rizs sós sütemény tejföl tejszín torta édesség

Sütés-főzés fortélyai-receptjei hírei, darált hús

Töltött káposzta-tekercsek

10 éve | Barna Pap Mónika | 0 hozzászólás

Egy szép kilós káposztafej külső nyolc tevelét lebontjuk, és sós vízzel leforrázzuk. a vízben hagyjuk kihűlni. Közben a többi káposztát úgy reszeljük meg. mintha kockát akarnánk készíteni, és három evőkanál olajon, egy kiskanál cukorral szépen megpirítjuk.

A tűzről levéve langyosra hűtjük, és összegyúrjuk 30 deka darált sertéshússal, egy nyers tojással, öt deka félig főtt rizzsel, és ízlés szerint utánasózzuk, kissé megborsozzuk.

Nyolc gombócot készítünk belőle, és mindegyiket egy-egy káposzta-levélbe tekerve - akár a közönséges töltött káposztát - kiolajozott lábasba egymás mellé fektetjük.

Tovább

Töltött káposzta liszt- és tejcukor-érzékenyeknek

10 éve | Barna Pap Mónika | 0 hozzászólás

Hozzávalók:

30 dkg darált hús,

10 dkg darált füstölt hús,

50 dkg savanyú káposzta,

8 db káposztalevél,

6 dkg főtt rizs,

12 dkg reszelt vöröshagyma,

2 ek. zsír,

2 ek. kukoricaliszt,

ételízesítő,

1 gerezd fokhagyma,

1 kk. fűszerpaprika, só, bors.

Elkészítés:

A kétféle darált húst összekeverjük a főtt rizzsel, a 8 dkg pirított hagymával, a sóval. És a fűszerekkel. A levelekbe csavarjuk a tölteléket, henger alakúra hajtogatjuk, hogy a töltelék szorosan megálljon benne, s a levelek két végét, összezárjuk.

Tovább

Húspogácsák tejfölös kukoricában

10 éve | Barna Pap Mónika | 0 hozzászólás

Hozzávalók:

30 dkg sovány, darált sertéslapocka,

1 tojás,

1 zacskó mirelit szemes kukorica,

5 dl tej,

2 dl tejföl,

4 dkg vaj (vagy margarin),

2 evőkanál finomliszt,

3 evőkanál zsemlemorzsa,

1 csokor petrezselyemzöld,

1 evőkanál vegeta,

1 teáskanál majoránna,

ízlés szerint törött fehér bors,

kevés só.

Elkészítés:

A darált húst összekeverjük a habosra felvert tojással, 1 dl tejjel, a zsemlemorzsával, a majoránnával, a sóval és a borssal.

Tovább

Szoboszlói húsos tészta

10 éve | Barna Pap Mónika | 0 hozzászólás

Hozzávalók:

5 dkg füstölt szalonna,

1 nagy fej hagyma,

40 dkg darált hús,

1 paradicsom,

1 paprika (vagy némi lecsó),

babérlevél, só, bors, piros paprika,

fél kg nagykocka száraz tészta,

2 dl tejföl,

10 dkg reszelt sajt.

Elkészítése:

A szalonnát apró kockákra vágjuk és kisütjük. Kiszedjük a kisült szalonnát, és a zsíron a hagymát üvegesre pároljuk. Beletesszük a fűszereket (lényeges a babérlevél is!), a paradicsomot, paprikát.

Tovább

Új cikk

Cikkek szerkesztése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 3 napja új képet töltött fel:

Keczánné Macskó Piroska írta 1 hete itt:

Jó szórakozást a klubban!

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: