Sütés-főzés fortélyai-receptjei

Régebbi cikkek

Címkék

alma burgonya dió finom főzés gomba http://www.fylitcl7pf7kjqdduolqouaxtxbj5ing.com http://www.fylitcl7pf7ojqdduolqouaxtxbj5ing.com http://www.lnaj7k8qspfmo2wq8go.com http://www.y7ywkx7pm6onyjvolbcwrwdoenrf29pb.com karácsony konyha leves recept rizs sós sütemény tejföl tejszín torta édesség

Sütés-főzés fortélyai-receptjei hírei, padlizsán

Szezonja van: rakott padlizsán

8 éve | Keczánné Macskó Piroska | 0 hozzászólás

Hozzávalók (4 személyre):

1 közepes méretű padlizsán
1 közepes méretű cukkini
egy kevés maradék főtt rizs (el is hagyható)
1 nagy fej hagyma
2 paprika
40 dkg-os hámozott, kockázott paradicsomkonzerv (vagy friss, hámozott paradicsom)
1 nagy marék olajbogyó
1 csokor petrezselyem
10 dkg mascarpone
15 dkg reszelt sajt
só, bors,
olaj

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A hagymát és a paprikát felkarikázzuk. Kevés olajon elkezdjük pirítani a hagymát, majd jöhet rá a paprika is, jól átsütögetjük.

Tovább

Padlizsános rakott csirke

10 éve | Barna Pap Mónika | 0 hozzászólás

Hozzávalók:

1 közepes nagyságú csirke vagy csak csirkecomb,vagy csirkeszárny,esetleg csirkemell stb.

2 padlizsán,

1 dl rizs,

50 dkg paradicsom,

4 evőkanál olaj,

2 dl tejföl,

2 nagy fej vöröshagyma,

3 gerezd fokhagyma,

1 evőkanál vegeta,

kevés citromlé,

ízlés szerint kevés só, törött bors.

Elkészítés:

A megmosott padlizsánt héjastól egy centis karikákra vágom, citrommal megöntözöm és megsózom. 15 percig állni hagyom, hogy keserű levét kiengedje.

Tovább

Holland padlizsán

10 éve | Barna Pap Mónika | 0 hozzászólás

A padlizsánt megtisztítjuk, és szeletekre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, és vajon puhára sütjük.

Amikor megsült, akkor 1 dl tejszint öntünk alá és átforraljuk.

Köményes burgonyával tálaljuk.

Sajtos rakott padlizsán

11 éve | Barna Pap Mónika | 0 hozzászólás

Hozzávalók (4 személyre):

2 db hosszúkás padlizsán,

2 nagy fej vöröshagyma,

4 db zöldpaprika,

4 közepes nagyságú paradicsom,

10 dkg rizs,

4 dl tejföl,

10 dkg reszelt sajt,

4 gerezd fokhagyma,

1 mokkáskanál törött fekete bors,

ízlés szerint só.

Elkészítés:

A padlizsánt megmossuk, ujjnyi vastag karikákra vágjuk. Mindkét oldalán megsózzuk, és húsz percig hagyjuk állni, addigra keserű levét kiengedi. Közben a zöldpaprikát megmossuk, kicsumázzuk és felszeleteljük. A paradicsomot felkarikázzuk.

Tovább