Hozzávalók:

4 egész csirkecomb
4 dl natúr joghurt
1 evőkanál vegeta
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál petrezselyem

Elkészítés:

A joghurtot összekeverjük a vegetával az áttört fokhagymával és az apróra vágott petrezselyemmel.

Beleforgatjuk a combokat és 1 napig hűtőben pihentetjük.
Előmelegített sütőben lefedve 185 fokon készre sütjük.
Párolt zöldségekkel, rizzsel tálaljuk.

A Tv-ben láttam.

Elvis kedvence volt.

Hozzávalók:

1 dkg élesztő,

3/4 csésze tej,

1 tojás,

2 tk. cukor,

kb. 2,5 csésze fehér liszt,( vagy amennyit felvesz)

csipet só,

fahéj,

1/2 csésze krémsajt,

1/2 csésze vaj,

Elkészítése:

A tésztához szükséges hozzávalókat összekeverem, átgyúrom, egy órát pihentetem, és már lehet is felhasználni.

Maga a Hodi pite:

24 cm-es tortaforma aljára helyeztek egy sütőpapírt, majd kézzel kerek formára nyomkodták a tésztát, úgy hogy a széle kissé magasabb legyen, úgymond peremet csináltak a sütinek.

Hozzávalók:

Tésztához:

50 dkg liszt ,
6 dkg Rama margarin,
16 dkg porcukor ,
2 tojás ,
1 tk szódabikarbóna ,
4 ek olvasztott méz,
kb 1 dl tejföl ,

Krémhez:

6 dl tej,
6-7 púpos ek liszt ,
1 púpos ek kristálycukor,
25 dkg Rama margarin,
25 dkg porcukor ,
kakaópor ,
2 cs vaníliás cukor ,
baracklekvár ,

Mázhoz:

18 dkg Rama margarin,
18 dkg porcukor,
1 cs főzés nélküli puncs pudingpor,

Elkészítés:
A tésztához valókat összegyúrjuk és négy lapot sütünk.

Hozzávalók:

alma ,
mézeskalács fűszerkeverék ,
1 cs. karamellás pudingpor,

Elkészítés:

Az almát meghámozzuk, feldaraboljuk, kevés mézeskalács fűszerkeverékkel megpároljuk.

Pár evőkanál almát félreteszünk, ízlés szerint, a többit turmixoljuk. Visszatesszük a tűzre. Kevés lével kikeverünk egy csomag karamellás pudingport, majd ezzel besűrítjük a levest

A végén beledobjuk a félretett almadarabokat.

  Hidegen fogyasszuk!

Hozzávalók:

fél csomag leveles tészta.

Krémhez:

40 dkg őszibarack,

1 liter őszibaracklé,

3 csomag vanílás pudingpor,

6-7 ek cukor,

csipet só.

Tetejére:

fél liter tejszínhab,

habfixáló,

4-5 ek. cukor,

csipet só.

Elkészítés:

A leveles tésztát kisebb tepsi méretűre nyújtjuk és megsütjük.A krémhez a megtisztított,kimagozott barackokat kisebb darabokra vágjuk.Az őszibarackléből,pudingporból,cukorból,csipet sóval pudingot főzünk,lehúzzuk a tűzről és belekeverjük a barackdarabokat is.A tésztát beletesszük a tepsibe és ráöntjük a krémet.Ha már kihűlt rásímitjuk a kemény habbá vert tejszínhabunkat.Csokireszelékkel megszórjuk a tetejét.

Hozzávalók:

25 dkg liszt,

10 dkg vaj,

3 tojás sárgája,

fél cs. sütőpor,

10 dkg cukor,

csipet só,

2-3 ek. tejföl.

Krémhez:

50 dkg túró,

2 dl tejföl,

2 cs. vaníliás cukor,

3 ek. búzadara,

3 tojás sárgája,

13 dkg cukor,

csipet só,

És még:

kb. 1 kg őszibarack,

6 tojás fehérje,

5-6 ek. cukor,

csipet só.

Elkészítés:

A tésztához valókat összegyurjuk annyi tejföllel hogy puha tésztánk legyen.

Sütőpapírral kibélelünk egy kisebb tepsit.A tésztát tepsi méretűre kinyújtjuk,pereme is legyen.Beletesszük a tepsibe.A tölteléket csak összekeverjük és a tésztára öntjük.A megmosott barackokat kimagozzuk,negyedeljük és a töltelékre sorakoztatjuk.180 fokon készre sütjük.Közben a tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukorral,csipet sóval.Mikor megsült a süti kivesszük rákenjük a habot és még visszatesszük pár percre a sütőbe.

Hozzávalók:

A tésztához:

7 tojás,
7 ek. kristály cukor ,
6 ek. liszt ,
1 kk. szódabikarbóna ,
2 ek. kakaópor,

Krémhez:

1 csomag gesztenyemassza ,
3 dl tej ,
1 csomag vaníliapuding,
5 dkg porcukor ,
3 dl tejszín ,
1 ek zselatin ,
0,5 kg magozott meggy ,
3 dl tejszín a tetejére,

Elkészítés:

7 tojás fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a 7 evőkanál kristálycukrot azzal is verjük egy kicsit, végül a tojások sárgáját keverjük bele.

A lisztet elkeverjük a szódaporral és a kakaóporral, majd óvatosan a habhoz keverjük.

Hozzávalók:

25 dkg penne tészta(lehet csavart vagy orsó is)
50 dkg darálthús
1 db kisebb hagyma
4-5 gerezd fokhagyma
10-15 dkg reszelt sajt
1 pohár tejföl
ételízesítő
bors

1-2 ek. olaj

Elkészítés:

A hagymát és a fokhagymagerezdeket apróra vágjuk, és kevés olajban megpároljuk, majd kicsit megpirítjuk.

Rátesszük a darálthúst, megszórjuk ételízesítővel és borssal, majd miután a hús kifehéredett, pici vizet öntök alá és fedő alatt megpároljuk.

Hozzávalók:

10-12 db,  csirkecomb 45 dkg fagyasztott

mexikóizöldségkeverék
3 dl tejszín
kevés vaj
csirke fűszersó,bors

Elkészítés:

A megmosott combokat megszórjuk , a csírke fúszersóval és a borssal.Kiolajozott tepsibe tesszük egymás mellé őket, majd lefóliázva megsütjük. Közben egy serpenyőben kevés vajon megpároljuk a zöldségkeveréket. Ha elkészült, a már majdnem megsült combok tetejére terítjük a mexikói keveréket, meglocsoljuk a tejszínnel és takarás nélkül visszatoljuk a sütőbe, míg szép piros nem lesz a teteje.

Hozzávalók:

20 dkg daráltkeksz,

12 dkg puha Ráma margarin,

2 evőkanál kakaópór,

3 evőkanál ,

fél dl tej,

4 dl a pudingba,

1 csomag vaníliás vagy banános pudingpor,

8 dkg cukor,

4 dkg Ráma ,

2-3 darab banán,

1 csomag színtelen torta zselé